●白木のおひつ・半切・弁当箱・セイロなどはご使用になる前に水洗いし、乾いたふきんでよく拭いてからご飯およびふかしものを移してください。
■ 料理を盛る時に
●白木の器は使う前に水につけて十分に水を吸わせてから料理を盛ることにより 臭い、汁気、油気が染み込みにくくなります。 急いで料理をしていると、わかっちゃいるけどサボりたくなるのがこの「吸水」。
イロンナものが染み付いていくのも歴史があると考えることも出来ますが・・・ お気に入りの器には必須です。
■ 洗う時
●油汚れがひどい時は軽く拭き取ってから。つけおき洗いは しないで手早く洗ってください。水分や他の食器から出た汚れをつけておく間に吸収してしまいます。
●白木の製品の場合、長く使用しているとどうしても表面が黒ずんできますので、食器洗いの洗剤ではなく、クレンザーなどを用いてたわしで洗い、乾いたふきんで拭いてふたをせずに乾かしてください。
●塗り仕上げの場合、食器洗い洗剤とスポンジでやさしく洗ってください。
●食器洗い機では洗わないでください。とくに最近の高温洗浄するタイプには気をつけてください。変色、変形の原因になります。
■ 収納
●白木の器は吸水性が高いので、ふきんで水気を取った後もすぐには片づけないで しばらく置いて乾燥させます。カビる場合があります。
●シバキ塗りや漆塗りなどは表面が傷つくことがあるので直接重ねて収納しない方がいいです。 もしする場合にはペ−パ−ナプキンをはさんでおきましょう。
■ うるしのかぶれ
●漆器は体質によりごくまれにうるしにかぶれることがあります。異常を感じたときはすぐに使用を中止し、専門医に相談しましょう。
